Die Gattung Cichorium besteht aus zwei Arten, die zu den Korbblütlern (Asteraceae) gehören. Sie zählen zur Unterordnung Cichorioideae, bei denen fast alle Blüten als Zungenblüten (also nicht wie z. B. Sonnenblumen mit Scheibenblüten) ausgeprägt sind. Die Wegwarte hat einen hohen Nektawert für unser Bienen. Außerdem haben die Pflanzen Milchsaft. Bekannteste Verwandte ist die Salat-Endivie (C. endivia), die ebenfalls als Kulturpflanze angebaut wird und der Zichorie recht ähnlich sieht. Hervorragende Futterpflanze für Kaninchen, die Wegwarte kann wie Salat in einer Reihe ausgesät werden, wächst nach dem Schnitt knapp über dem Boden immer wieder schnell nach. Wir liefern 2g, das ist ausreichend für ca. 2000 Pflanzen.
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Haltbarkeit: |
mehrjährig und ausdauernde |
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Winterhärte: |
Absolut winterhart |
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Blüte: |
Bläulich/weiße Blüte im Juli – September/Oktober |
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Wuchsform: |
aufrecht, buschig |
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Wuchshöhe: |
50- 120 cm |
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Standort: |
Sonne aber auch im halbschatten |
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Wasserbedarf: |
Mäßig bis trocken, gedeiht aber auch an feuchteren Standorten |
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Boden: |
mäßig trocken und nährstoffreich |
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Verwendung: |
Tracht- und Futterpflanze, Heilpflanze |
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Besonderheit: |
hervorragende Bienenweide |
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Familie: |
Asteraceae - Korbblütengewächse |
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Bienenwert: |
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Anzucht und Pflege: Die Pflanze ist Mehrjährig und stellt keine großen Ansprüche an Ihren Standort. Wegen der sehr langen Blütezeit bis Oktober/November ist sie nicht nur für Imker sondern auch für Kleintierhalter als Futterpflanze interessant. Kaninchenzüchter und Hühnerhalter wissen sicherlich was ich meine. Einen ausführlichen Bericht zur Pflanze gibt es hier. Der Samen befindet sich in den Samendolden. Diese sind recht fest, man kann diese aber zwischen den Fingern zerdrücken, alternativ geht auch das zerdrücken mit einem harten Gegenstand (Messergriff) auf einem harten Untergrund. Die feinen Samen dann in Reihe aussähen, ähnlich wie Salat. Nach 1-2 Wochen Keimzeit erscheinen dann die kleinen Pflanzen, diese dann vereinzeln.
Tipp: Wenn die Wegwarte in Reihe ausgesäht und auf ca. 20 -25 cm Höhe gewachsen ist einmal ca. 2 cm über dem Boden abschneiden. Die Pflanze treibt dann wieder aus und bildet den Blütenstengel aus. Man kann dann auch mehrmals im Jahr schneiden und hat immer wieder Futtermasse, oder man lässt sie wachsen und bekommt somit eine der besten Nektar und Pollenpflanzen wenn sie blüht.
Normalkeimer: Die Keimung erfolgt hier gewöhnlich rasch, wenn die Temperaturen um die 15 bis 20 Grad liegen. Vorzucht im Gewächshaus oder auf der Fensterbank ist hier ab März/April möglich. Saatgut meistens Samendick in die Anzuchterde einarbeiten, feucht halten jedoch keine Staunässe verursachen. Am besten das Saatgut auf das Substrat aufbringen und im Anschluss samendick übersieben.
Die Wegwarte - Cichorium intybus var ist eine mehrjährige, Milchsaft führende Pflanze, welche eine Höhe von ca. 100 bis 200 cm erreicht. Die Wegwarte produziert viel Nektar und jede Menge Pollen und wird deshalb von Bienen und Hummeln massiv angeflogen. Ein weiterer Vorteil ist die lange Blütezeit bis weit in den Herbst hinein.
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Wissenschaftlicher Name |
Cichorium intybus var. intybus, var. sativum, var. foliosum |
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Deutscher Name |
gewöhnliche Wegwarte, Wurzel- oder Kaffezichorie und Chicorée |
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Verwandtschaft |
Die Gattung Cichorium besteht aus zwei Arten, die zu den Korb-blütlern (Asteraceae) gehören. Sie zählen zur Unterordnung Cichorioideae, bei denen fast alle Blüten als Zungenblüten (also nicht wie z. B. Sonnenblumen mit Scheibenblüten) ausgeprägt sind. Außerdem haben die Pflanzen Milchsaft. Bekannteste Verwandte ist die Salat-Endivie (C. endivia), die ebenfalls als Kulturpflanze angebaut wird und der Zichorie recht ähnlich sieht. Bei ihr sind die oberen Blätter rundlich.
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Merkmale |
Sie ist eine mehrjährige, Milchsaft führende Pflanze, welche eine Höhe von ca. 100 bis 200 cm erreicht. Der Stängel ist oft verzweigt und rau behaart. Die Grundblätter sind – ähnlich wie bei dem Löwenzahn – schrotsägeförmig, fiederteilig in einer Rosette und unserseits mit kräftigen Borstenhaaren versehen. Im oberen Pflanzenteil sind die Blätter dann länglich bis lanzettlich geformt. Die Stängelblätter stehen wechselständig. Die 2 – 3 cm großen Blütenköpfe sitzen direkt auf dem Stängel oder Ast, nur selten sind sie kurz gestielt. Häufig sitzen die Blüten an den Astenden oder in Verzweigungen. Sie sind hellblau bis dunkelblau, selten weißlich leuchtend gefärbt. Die Hüllblätter sind in zwei Reihen angeordnet und stark drüsenhaarig. Die nur aus abgespreizten Zungenblüten bestehenden Blütenköpfe sind nur vormittags und bei Sonnenschein geöffnet . 5 Staubblätter sind pro Einzelblüte vorhanden; der Fruchtknoten ist unterständig. Die Staubgefäße und Griffel stehen senkrecht ab. Die Früchte (Achänen) sind bis 3 mm lang Die Blütezeit der Wegwarte liegt zwischen Ende Juni und September. |
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Standort |
Fast überall anzubauen. Man findet sie weltweit in gemäßigten Zonen insbesondere an Wegrändern; sie bevorzugt nährstoffreichen Boden und einen hellen und warmen Standort.
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Phänologie |
Die Wegwarte ist bei kultiviertem Anbau mehrjährig. Allerdings - mehr als ein Jahr und in dem darauf folgenden Frühjahr habe ich diese Futterpflanze noch nicht eingesetzt, da ich dann immer wieder neu aussäe. |
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Inhaltsstoffe |
Die ganze Pflanze führt einen bitter schmeckenden Milchsaft, der zunächst weiß ist und sich an der Luft bräunlich verfärbt. Die Inhaltsstoffe konzentrieren sich in der Wurzel, die als Speicherorgan dient; zu nennen sind hier neben den Bitterstoffen das Inulin (eine bei Korbblütlern verbreitete Form der Stärke), Gerbstoffe und Kalium.
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Verwendung und Nutzen |
Im Gartenbau als gute Futterpflanze einsetzbar. Bei ausreichenden Nährstoffen erreicht die Wegwarte eine große Blattmasse und eine Wuchshöhe von 2 Metern. Nach dem Schnitt, der 2-4cm über dem Erdboden erfolgen sollte, treibt sie rasch wieder aus, so dass in 4-5 Wochen der nächste Schnitt erfolgen kann. Teilweise treibt sie in der Mitte dann einen großen stark verzweigten und verästelten Blütenstamm aus, der - wenn nicht abgeschnitten - später blaue Blüten mit viel Pollen und Nektar und danach die Samen trägt. In weiterer Folge verholzt dieser dann. Alles aber kann den Kaninchen zum Verzehr gereicht werden. Unverträglichkeiten habe ich noch nicht feststellen können. Auch die Wurzeln können verfüttert werden.
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Eigene Erfahrungen |
Seit einigen Jahren lasse ich gezielt die Pflanzen an einigen Stellen auswachsen damit diese Blüten bilden und somit meine Bienen eine reichliche Nahrungsquelle bescheren. Es ist ein Wunder zu beobachten wie die Bienen diese Pflanze anfliegen und gierig Pollen und Nektar ernten. Ich glaube das diese Pflanze von den Imkern bis weilen unterschätz und unbeachtet wird was den Nutzen für die Insekten angeht. Selbst im späten Herbst wo fast gar nichts mehr blüht, steht diese Pflanze noch im hellen blau seiner Blüten.
Alles in Allem eine ideale anspruchslose aber ertragreiche Tracht- und Futterpflanze die den Gabentisch unserer Bienen, Hummeln und Kaninchen mehr als bereichert.
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